Buscamos un cocinero apasionado y creativo para unirse a nuestro equipo en un bar restaurant en el sector de Lo Barnechea, Plaza San Enrique. Este es un puesto a jornada completa para el turno de noche, con horarios de martes a sábado, de 18 PM a 2 AM (y hasta las 3 AM los fines de semana).
Si tienes experiencia en la cocina y estás listo para aportar tus conocimientos gastronómicos, en este rol tendrás la oportunidad de diseñar y elaborar una variedad de platillos, incluyendo picoteos, appetizers, pizzas y sándwiches. Buscamos a alguien que no solo sepa cocinar, sino que también tenga habilidades en el costeo de platos, así como en la elaboración de un plan de manipulación de alimentos.
Tu responsabilidad también incluirá el abastecimiento y correcto almacenamiento de ingredientes, así como la implementación de prácticas efectivas para la reducción de mermas. Trabajarás en estrecha colaboración con el encargado de proveedores, lo que te permitirá participar en la gestión de la calidad de los insumos que utilizamos.
Te ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y la oportunidad de desarrollar tus habilidades culinarias. ¡Únete a nuestro equipo y contribuye a crear momentos memorables para nuestros clientes a través de tu creatividad en la cocina!
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