Descripción del puesto
Agregar valor a la organización a través del proceso de inveAgregar valor a la organización a través del proceso de investigación y desarrollo, planificado,que permita proveer oportunamente de nuevos productos y/o servicios, de acuerdo a las directrices comerciales. Debe evaluar costos y apoyar a las distintas gerencias mediante un soporte técnico adecuado y oportuno.stigación y desarrollo, planificado,que permita proveer oportunamente de nuevos productos y/o servicios, de acuerdo a las directrices comerciales. Debe evaluar costos y apoyar a las distintas gerencias mediante un soporte técnico adecuado y oportuno. 1. Atender oportunamente los requerimientos de desarrollo de nuevos productos o de revisión de costos, provenientes del área Comercial y entregar soluciones técnicamente factibles.
2. Apoyar a la Gerencia de Operaciones en la busqueda de solucion de problemas asociadas al comportamiento de las materias primas en el proceso productivo o a eventuales alteraciones no voluntarias de la formulación, como también en procesos de capacitación interna.
3. Definir qué insumos e ingredientes comprar, de acuerdo a los nuevos desarrollos y a las optimizaciones diseñadas.
4. Desarrollo de proyectos de Soporte (formulación, envases, ficha técnica, creación de codigos, prueba en planta)
5. Entregar información técnica de los productos, cuando así lo requiera el cliente, fichas técnicas, instructivos, preparación de productos, sabores, entre otras.
6. Apoyar a la Gerencia de Producción y al Departamento de Aseguramiento de Calidad, en dar cumplimiento a la correcta interpretación y aplicación de cada formulación.
7. Coordinar con planta la realización de ensayos y pruebas, tanto a escala piloto en producción.
8. Mantener actualizados los registros ISO del área, de manera de dar trazabilidad a cada uno de los desarrollos.
9. Mantener su área de trabajo en condiciones tal que asegure cumplir con las normas de calidad, inocuidad, higiene y seguridad.
10. Manejo, conocimiento y actualización de las normativas sanitarias vigentes, para cada proyecto.