UbicaciónPresencial; Concepción, VIII Región del Bío - Bío, Chile
Área de trabajoGastronomía y hotelería
Tipo de cargoAyudante de Cocina
JornadaNo definido
ContratoIndefinido
Requisitos
Experiencia:Indiferente (de 0 a más de 20 años de experiencia)
Carrera(s):Técnico en Gastronomía
Descripción del puesto
Apoyar en preparaciones y montaje de los productos ofrecidos, manteniendo siempre los estándares de calidad, orden e higiene establecidos. Su labor contribuye directamente al buen funcionamiento de la cocina a brindar una experiencia satisfactoria a los clientes.
Requisitos:
- Experiencia en cocina
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión
- Buena disposición, responsabilidad y proactividad
- Compromiso con la limpieza y el orden
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos o fines de semanas
Responsabilidades principales:
- Apoyar en la preparación de alimentos siguiendo las recetas y porciones establecidas.
-Mantener la limpieza y el orden de la cocina, mesones, utensilios y equipos.
-Lavar y desinfectar vajilla, utensilios y superficies de trabajo.
-Asegurar la correcta manipulación y conservación de los alimentos.
- Reponer insumos y mantener el área de trabajo abastecida
- Colaborar con el equipo en horas de alta demanda, garantizando eficiencia y bien flujo de trabajo
- Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas practicas
- Apoyar en otras labores en casos de emergencia o necesidad
- Cumplir con los horarios establecidos por la empresa
- Mantener uniforme en optimas condiciones
Perfil ideal
- Persona ordenada, rápida y con atención al detalle, que disfrute trabajar en equipo y contribuir a un ambiente positivo
Postular
Ingrese o cree su cuenta en Emplea Chile INACAP para postular