practica gastronomía

Restaurante Normandie, esta en busca de estudiantes de gastronomía que quieran realizar su práctica en un restaurante de especialidad francesa con años de trayectoria, reconocido por su cocina clásica y contemporánea.
Nos encontramos en Providencia, en una zona de fácil acceso y cercana al metro.

Durante la práctica participarás en mise en place, producción, apoyo en montajes y dinámicas reales de servicio, formando parte de un equipo profesional con alto enfoque en técnica y sabor. Buscamos personas con motivación, compromiso y ganas de asumir desafíos en una cocina activa y con historia.