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Jefe/a de Cocina

Publicado el: 5 de Sep, 2025
✨ ¡Únete al equipo de Rosmar! ✨

Somos una banquetera especializada en tablas de picoteo españolas, elaboradas con productos de alta calidad y una propuesta gastronómica única. Nos destacamos por ofrecer experiencias culinarias que combinan excelencia, autenticidad y detalle en cada evento.

Hoy buscamos a un/a Jefe/a de Cocina 👩‍🍳👨‍🍳 que lidere, organice y supervise nuestros procesos, asegurando calidad, higiene y puntualidad en la elaboración de productos y eventos.

🔹 Tus principales desafíos serán:
✅ Gestionar pedidos y coordinar eventos corporativos.
✅ Supervisar equipo de cocina, higiene y uso de insumos.
✅ Planificar nuevas propuestas gastronómicas adaptadas a clientes.
✅ Controlar stock, mermas e inventarios.
✅ Reportar y mantener registros actualizados de producción y costos.

🔹 Requisitos:
✔ Estudios técnicos/profesionales en Gastronomía.
✔ Experiencia liderando equipos (idealmente 1 año en banquetería).
✔ Manejo de técnicas culinarias, normas sanitarias y Excel básico.
✔ Habilidades de liderazgo, proactividad y gestión del tiempo.

🚀 Si eres una persona apasionada por la cocina, organizada y con visión de crecimiento, esta es tu oportunidad de ser parte de una marca en expansión.

Detalles

Tipo de oferta
Empleo
Ubicación
Presencial; Las Condes, Región Metropolitana, Chile
Área de trabajo
Gastronomía y hotelería
Tipo de cargo
Jefe/Head
Jornada
Completa
Contrato
Plazo fijo

Requisitos

Carrera(s)
Administración Gastronómica
Técnico en Gastronomía
Experiencia laboral
Sin experiencia (de 0 a 2 años de experiencia)

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