Buscamos alumnos y alumnas en práctica para integrarse a nuestro equipo en las áreas de Cocina (Cuarto Caliente y Cuarto Frío), Servicios de Garzón/Garzona y Administración. Estamos en busca de estudiantes responsables, proactivos y con ganas de aprender, que deseen realizar su práctica profesional en un ambiente dinámico y colaborativo.
Para el área de Cocina, las funciones incluyen apoyo en la preparación de mise en place, elaboración y montaje de platos en cuarto caliente y/o cuarto frío, manipulación correcta de alimentos según normas de higiene, mantención del orden y limpieza de la estación de trabajo y apoyo general al equipo durante los horarios de servicio.
Para el área de Servicios (Garzón/Garzona), las funciones consideran la atención directa al cliente, manejo de comandas, montaje y desmontaje de mesas, mantención del orden del salón y apoyo en eventos y requerimientos del equipo de servicio.
Para el área Administrativa, las tareas incluyen apoyo en labores de archivo y digitalización, manejo de documentos, uso básico de herramientas digitales como Word y Excel, apoyo en la gestión de proveedores y asistencia general a la administración del local.
Los estudiantes interesados deben contar con disposición para aprender, trabajar en equipo y cumplir con responsabilidad las labores asignadas. Las prácticas están orientadas a estudiantes de gastronomía, servicio, turismo, hotelería, administración, contabilidad y carreras afines.
Horario de práctica: de miércoles a domingo, desde las 10:00 a 18:00 hrs.
Beneficios y detalles adicionales: INCLUYE ALOJAMIENTO Y ALIMENTACIÓN MAS PASAJES DE TRASLADOS E INCENTIVOS ECONOMICOS ACORDADOS CON CAA ALUMNO
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