Práctica, área de Gastronomía, Hualpén.

Buscamos estudiante que necesite realizar práctica del área de gastronomía.
algunas de las funciones que deberá realizar: Participación y apoyo en procesos operacionales del área gastronómica, incluyendo preparación y pre-elaboración de alimentos, manipulación
higiénica y conservación de materias primas, apoyo en producción culinaria y montaje de preparaciones, control y orden de insumos, aplicación de normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria, mantención del orden y limpieza de áreas de trabajo, y apoyo en procesos de servicio, fortaleciendo competencias técnicas propias de la carrera de Gastronomía en un entorno productivo formal con resolución sanitaria y patente
municipal vigente.