Practica Gastronomía (Rol 8x4) PUNTA ARENAS

¿Te apasiona la gastronomía y quieres desarrollarte en un entorno profesional que te brinda estabilidad y crecimiento? Te invitamos a postular a nuestra práctica en Gastronomía con modalidad 8x4 en Punta Arenas, donde tendrás la oportunidad de aprender y crecer en una empresa consolidada.

Ofrecemos movilización cubierta, estabilidad laboral y capacitación continua para potenciar tus habilidades y conocimientos en el área culinaria.

Tu rol principal será apoyar al maestro de cocina en diversas tareas, asegurando el cumplimiento riguroso de los estándares de inocuidad alimentaria. Serás responsable del manejo correcto de insumos y víveres, aplicando el control de stock, trazabilidad, rotulado y fechas de caducidad, siguiendo el sistema FIFO.

Además, deberás cumplir con los protocolos de elaboración de alimentos definidos por la compañía, manteniendo el orden, la limpieza y la higiene en el área de cocina. También velarás por la presentación personal tanto propia como de los ayudantes, y garantizarás el cuidado adecuado de los equipos y artefactos.

Participarás activamente en el levantamiento de stock y en los conteos necesarios para la recepción de mercadería, apoyando la gestión eficiente del área. Asimismo, serás responsable de preparar los espacios donde se consumirán los alimentos, asegurando una experiencia óptima para los usuarios.

Si buscas una práctica que te desafíe y te permita crecer en el mundo gastronómico, esta es tu oportunidad para formar parte de nuestro equipo en Punta Arenas. ¡Postula y construye tu futuro con nosotros!