LABORATORIO EN EXPANSIÓN
Se encuentra en búsqueda de Analistas de Laboratorio Químico quien sera responsable de realizar pruebas y análisis químicos en muestras de alimentos para asegurar su calidad, seguridad y cumplimiento con las normativas vigentes. Este puesto requiere conocimientos especializados en química analítica, habilidades técnicas en el uso de equipos de laboratorio, y la capacidad de interpretar y reportar resultados con precisión.
Responsabilidades Principales
-Preparar y analizar muestras de alimentos utilizando técnicas químicas estándar.
-Realizar análisis de composición, como contenido de nutrientes, aditivos, contaminantes y residuos químicos.
-Utilizar técnicas como espectrofotometría, titulación y otras técnicas de análisis químico.
-Operar y mantener equipos de laboratorio químico, espectrofotómetros y balanzas analíticas.
-Asegurar la calibración y el mantenimiento adecuado de todos los equipos utilizados en el laboratorio.
-Implementar y supervisar procedimientos de control de calidad en el laboratorio.
-Verificar la precisión y confiabilidad de los resultados mediante el uso de estándares y controles.
-Participar en la validación y verificación de métodos analíticos.
-Mantener registros detallados y precisos de todos los análisis realizados.
-Elaborar informes de resultados y comunicarlos de manera efectiva a los responsables de calidad y producción.
-Asegurar el cumplimiento con las normativas de documentación y trazabilidad.
-Asegurar el cumplimiento de todas las regulaciones locales, nacionales e internacionales relacionadas con la seguridad alimentaria y química.
Requisitos
Estudios en carreras de Licenciatura en Química, Ciencia de los Alimentos, Bioquímicos, Técnicos de laboratorio Químico, Ingeniería en Química o áreas relacionadas. Egresados con titulo de egreso o titulados.
Experiencia mínima comprobable de 2-3 años en el area de laboratorio o en la industria alimentaria.
Experiencia en la identificación y cuantificación de componentes químicos en alimentos.
Conocimiento comprobable de técnicas de análisis químico, incluyendo cromatografía, espectrofotometría y titulación.
Experiencia en el uso y mantenimiento de equipos de laboratorio químico.
Familiaridad con normas y estándares de calidad y seguridad alimentaria (ISO, HACCP, etc.).
Certificación en Buenas Prácticas de Laboratorio
Se Ofrece:
-Contrato de trabajo: a plazo fijo e indefinido + beneficios adicionales
-Sueldo acorde al mercado. Desde 600.000 Según experiencia del postulante
-Oportunidades de desarrollo profesional y entrenamiento continuo.
-Ambiente de trabajo colaborativo y disciplinado.
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