¡Únete a nuestro equipo en Rincón Jumbo! Estamos en búsqueda de estudiantes o egresados apasionados por la gastronomía para realizar prácticas profesionales en un entorno dinámico y enriquecedor. 🤩💚
¿Qué ofrecemos? 👀
-Aprendizaje práctico en diversas áreas de la cocina, incluyendo:
-Pre Elaborados: Domina la preparación de hamburguesas y brochetas, enfocándose en técnicas de manipulación de alimentos y estándares de calidad.
-Carnicería: Aprende sobre la selección y preparación de carnes, medallones y brochetas, siguiendo una programación establecida.
-Sector Ensaladas: Participa en la creación de ensaladas innovadoras, utilizando fichas técnicas y cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
-Postres: Desarrolla habilidades en la preparación y presentación de una variedad de postres, asegurando un montaje atractivo para nuestros huéspedes.
-Cuarto Frío y Entradas: Contribuye a la elaboración de entradas, aprendiendo sobre trazabilidad de productos y manejo de sirenas.
-Platos Preparados: Familiarízate con el uso correcto del equipo de cocina y la elaboración de Kit Meal.
-Sándwiches y Atención al Cliente: Mejora tus habilidades en la preparación de sándwiches mientras ofreces un excelente servicio al cliente.
-Cuarto Caliente: Maneja el cuarto caliente, identificando puntos críticos y brindando atención a los clientes con evaluaciones diarias.
¿Qué podrás obtener de esta oportunidad? 👀
-Entrega de uniforme Jumbo
-Adquirir habilidades prácticas mediante la tutela directa de profesionales experimentados del sector.
-Participación en proyectos y de platos culinarios.
-Oportunidades de crecimiento profesional dentro de la industria gastronómica.
-Experiencia variada en diversas áreas como platos pre-elaborados, cocina caliente y fría, postres, sándwiches y platos preparados de alta cocina. 🐘💚
Requisitos 🙌
-Estar cursando o haber finalizado estudios en gastronomía.
-Pasión por la cocina y deseo de aprender en un ambiente colaborativo.
-Contar con Seguro Escolar Vigente
-Disponibilidad de 6 meses para realizar tu práctica
¿Por qué elegir Rincón Jumbo? 💚🐘
En Rincón Jumbo, valoramos el talento joven y ofrecemos un espacio donde podrás desarrollar tus habilidades culinarias mientras trabajas junto a profesionales experimentados. ¡No pierdas la oportunidad de formar parte de nuestro equipo!
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Detalles
Tipo de oferta
Práctica
Ubicación
Rancagua, VI Región del Lib. Gral. Bernardo O´Higgins, Chile
Área de trabajo
Gastronomía y hotelería
Tipo de cargo
Practicante
Jornada
Por turno
Contrato
Plazo fijo
Inclusión laboral
Ley 21.015
En Cencosud promovemos espacios de trabajo respetuosos y libres de discriminación; ¡estamos convencidos que tener equipos
#diversos 🤲nos hace creativos e innovadores!
Requisitos
Carrera(s)
Técnico en Gastronomía
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