Buscamos personas con ganas de aprender los secretos de la verdadera gastronomía China. El practicante podrá conocer como se realiza la preparación de chop suey, platos cantoneces, aperitivos (empanadas chinas, arrollados, wantanes, etc.), sopas, etc. Deberá ser una persona proactiva que sea capaz de moverse en las distintas áreas de preparación (mise place, freidora, fogones) y además mantener en adecuado estado de higiene su lugar de trabajo, respetando todas las norma de correta manipulación de los alimentos. También deberá eventualmente tener la disposición para trabajar como garzón del local, o en la barra, en preparaciones simples como pisco sour. Respecto de los horarios, deberá tener disposición para realizar su jornada de jueves a domingo.
Detalles
Tipo de oferta
Práctica
Ubicación
Valdivia, XIV Región de Los Ríos, Chile
Área de trabajo
Gastronomía y hotelería
Tipo de cargo
Practicante
Jornada
Por turno
Contrato
Otro
Sueldo ofrecido
$200,000
Requisitos
Carrera(s)
Técnico en Gastronomía
Administración Gastronómica
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