Ayudante de Cocina , Pudahuel Postular

Ayudante de Casino Pudahuel .
Somos Workforce, una empresa multinacional especialista en Servicios Transitorios y Outsourcing, fundada en Sudáfrica en 1972 y con más de 35.000 colaboradores en el mundo.
Estamos comprometidos con la inclusión de personas con discapacidad, por lo que esta oferta laboral se ajusta a la Ley 21.015.
Importante empresa del rubro automotriz se encuentra en búsqueda de Ayudantes de Casino para trabajar en las comunas de Pudahuel (Lo Boza) y Quilicura, con disponibilidad para desempeñarse en ambas instalaciones.
Cargo
Ayudante de Casino
Renta
$570.000 líquidos
Beneficios
Colación en la instalación
Uniforme entregado después de la primera semana de trabajo
Horarios de trabajo
Lunes a Jueves
05:00 a 14:30
06:00 a 15:30
07:00 a 16:30
08:00 a 17:30
11:00 a 20:30
Viernes
05:00 a 13:30
06:00 a 14:30
07:00 a 15:50
08:00 a 16:30
12:30 a 20:30
Principales funciones
Realizar mise en place en el área designada.
Verificar características organolépticas de los alimentos.
Evaluar disponibilidad de insumos y recursos para la preparación.
Cumplir especificaciones e indicaciones de la minuta.
Ejecutar procesos culinarios solicitados por los maestros de cocina.
Apoyar servicios de desayunos, almuerzos, onces, colaciones, cenas y servicios especiales.
Mantener orden y aseo de dependencias, instalaciones, mobiliario y utensilios.
Participar en inventarios internos de la unidad.
Solicitar alimentos e insumos según la minuta.
Controlar uso correcto de materias primas e insumos, reduciendo mermas.
Registrar y reportar materiales asignados al Supervisor de Producción.
Aplicar normas de higiene personal y cumplir estándares BMP / HACCP y normativas sanitarias.
Mantener estándares higiénicos en áreas de trabajo y cocina.
Realizar limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utensilios.
Cumplir normas de seguridad y prevención de riesgos.
Promover uso eficiente de agua y energía.
Completar registros internos de aseguramiento de calidad (POE, POES, BMP).
Atender en línea de servicio con alto estándar y verificar conformidad del servicio entregado.
Controlar stock de materias primas diaria, semanal y mensualmente.
Reportar necesidades y mejoras al Supervisor de Producción.
Aplicar protocolos de autocuidado COVID-19.
Participar en sanitizaciones diarias en comedores.
Apoyar en la recepción de mercadería cuando sea requerido.
Coordinar diferentes servicios cuando ocurran simultáneamente.