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Reemplazo Maestro/a de Cocina - Talcahuano

Publicado el 19 de Ene, 2026
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Detalles

Tipo de oferta Empleo
Ubicación Presencial; Talcahuano, VIII Región del Bío - Bío, Chile
Área de trabajo Gastronomía y hotelería
Tipo de cargo Otro
Jornada Completa
Contrato Otro

Requisitos

Experiencia: Indiferente (de 0 a más de 20 años de experiencia)
Carrera(s): Técnico en Gastronomía Administración Gastronómica

Descripción del puesto

Buscamos Reemplazo Maestro/a de Cocina - Talcahuano
• Período: 26 Enero al 20 Febrero
• Jornada: Lunes a Viernes
• Horario: 08:00 a 17:45 horas
• N° Raciones diarias: 25

Requisitos:

• Formación técnica o universitaria en el área de Gastronomía
• Experiencia previa en servicios de alimentación colectiva
• Manejo y uso de equipos de tecnología gastronómica (Rational)
• Capacidad para trabajar de manera individual

Funciones principales:

• Coordinar y realizar las actividades operativas asociadas al servicio de alimentación
• Encargarse de la producción diaria del casino bajo la minuta establecida dentro de estándares de calidad y seguridad
• Mantener la limpieza dentro de las áreas de producción
• Control de stock de insumos y materias primas requeridas para cada día
• Desconche y lavado de bandejas, loza y utensilios

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