AYUDANTE ÁREA DE COCINA

Buscamos Ayudante para el Área de Cocina que desee desarrollarse profesionalmente en un ambiente dinámico y formativo, participando activamente en todas las etapas de la producción gastronómica.

Tu principal misión será apoyar en la preparación básica de insumos y mise en place, trabajando bajo supervisión directa para aprender y aplicar técnicas de cocina respetando los estándares de calidad y presentación que nos distinguen.

Serás fundamental en mantener el orden, la higiene y la limpieza integral de la cocina, sala y áreas comunes, incorporando prácticas seguras de manipulación de alimentos y correcto manejo de residuos, contribuyendo a un entorno de trabajo seguro y agradable.

Además, tendrás la oportunidad de apoyar ocasionalmente en la atención a nuestros clientes, reforzando tus habilidades de comunicación y ofreciendo un trato cordial y cercano que refleja el estilo cálido de nuestro café.

Participarás en la recepción y organización de insumos, aprendiendo sobre control de cantidades, almacenamiento adecuado y rotación de productos para optimizar el uso de materias primas.

También recibirás formación en técnicas básicas de barismo y preparación de café, dominando el uso de la máquina de espresso, texturización de leche y elaboración de bebidas que reflejan la experiencia italiana exclusiva de nuestra marca.

Fomentamos la participación activa en la mejora continua, valorando tus aportes para optimizar procesos, organización y servicio a partir de la experiencia práctica y los conocimientos que irás adquiriendo.

Esta es una excelente oportunidad para crecer en una empresa que apuesta por la formación constante, el trabajo en equipo y la calidad en cada detalle. Si tienes interés por la gastronomía y ganas de aprender en un ambiente profesional y acogedor, te invitamos a postular y formar parte de nuestro equipo.