UbicaciónPresencial; Vitacura, Región Metropolitana, Chile
Área de trabajoGastronomía y hotelería
Tipo de cargoPracticante
JornadaCompleta
ContratoOtro
Requisitos
Carrera(s):Nutrición y Dietética
Descripción del puesto
En Food Talent Services SpA buscamos estudiantes de Nutrición y Dietética para realizar su práctica profesional en el área de Alimentación Colectiva y Nutricionista de Producción.
Funciones principales:
✅ Apoyo en supervisión de procesos productivos
✅ Control de calidad e inocuidad alimentaria
✅ Verificación de gramajes y porciones
✅ Supervisión de cumplimiento de minutas
✅ Apoyo en control de temperaturas y registros
✅ Gestión y control de stock de insumos
✅ Apoyo en educación alimentaria y promoción de hábitos saludables
✅ Supervisión de buenas prácticas de manufactura (BPM)
✅ Apoyo en levantamiento de indicadores de producción y mermas
📍 Lugar de práctica: Santiago
🍽️ Área de desempeño: Casinos de instituciones educacionales
📚 Formación práctica en terreno
🤝 Acompañamiento y aprendizaje continuo
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