Pastelería Tocas de Cachagua

Turismo, Restaurantes y Entretenimiento Valparaíso, V Región de Valparaíso, Chile

PRACTICA PROSESIONAL GASTRONOMIA PRODUCCION PASTELERIA ARTESANAL

Publicado el 11 de May, 2026

Detalles

Tipo de oferta Práctica
Ubicación Presencial; Valparaíso, V Región de Valparaíso, Chile
Área de trabajo Gastronomía y hotelería
Tipo de cargo Practicante
Jornada Part-Time
Contrato Plazo fijo

Requisitos

Carrera(s): Administración Gastronómica Técnico en Gastronomía Técnico en Hotelería y Servicios

Descripción del puesto

¿Eres estudiante de Gastronomía, Cocina o Pastelería y quieres vivir una experiencia práctica que te permita desarrollar y consolidar tus habilidades en un entorno real de producción artesanal? En Pastelería Tocas te invitamos a ser parte de nuestro equipo y aprender de la tradición y dedicación que nos caracteriza.

Somos una empresa familiar dedicada a la elaboración artesanal de tortas y productos de repostería, utilizando recetas heredadas y materias primas de primera calidad. Valoramos la pasión, el compromiso y el trabajo en equipo, buscando siempre crear productos que unan a la familia y amigos.

Durante tu práctica profesional, tendrás la oportunidad de integrarte al proceso completo de producción, trabajando de la mano con expertos y participando en diferentes áreas del taller.

Tus principales responsabilidades serán:

- Apoyar en el estirado y preparación de masas.
- Participar en el horneado y producción básica de productos.
- Colaborar en el relleno y las terminaciones de los productos.
- Contribuir en la producción de la línea dulce.
- Encargarte del envasado, packaging y rotulado.
- Apoyar en el control de stock e inventarios.
- Participar en la preparación y organización de pedidos.

Buscamos personas responsables, comprometidas y con actitud proactiva que disfruten aprender y trabajar en un ambiente dinámico. Valoramos la organización, rapidez, y que cuenten con conocimientos básicos en cocina y pastelería.

En Pastelería Tocas te ofrecemos una práctica enriquecedora, donde pondrás en práctica tus conocimientos, desarrollarás nuevas habilidades y conocerás a fondo el funcionamiento de un taller gastronómico artesanal de alto estándar. Si quieres formar parte de un equipo que valora la confianza, el trabajo en equipo y la calidad, esta es tu oportunidad.

Ven y transforma tu aprendizaje en una experiencia real y significativa con nosotros. ¡Te esperamos!

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