GISER S.A

Otra Las Condes, Región Metropolitana, Chile

Encargado(a) de Bodega – Santiago

Publicado el 2 de Jul, 2026

Detalles

Tipo de oferta Empleo
Ubicación Presencial; Santiago, Región Metropolitana, Chile
Área de trabajo Gastronomía y hotelería
Tipo de cargo Especialista
Jornada Completa
Contrato Plazo fijo
Sueldo ofrecido $710,000

Requisitos

Experiencia: Junior (de 2 a 5 años de experiencia)
Carrera(s): Ingeniería en Administración de Empresas Administración Gastronómica Ingeniería Industrial

Descripción del puesto

¡En Giser queremos que seas parte de nuestro equipo!

Somos una empresa privada líder en servicios de alimentación institucional y nos encontramos en búsqueda de un(a) Encargado(a) de Bodega para integrarse a nuestro equipo en la comuna de Santiago. Si tienes experiencia en administración de bodegas, control de inventarios y abastecimiento, y buscas desarrollarte en una empresa sólida, esta oportunidad es para ti.

Objetivo del cargo
Administrar de manera eficiente la bodega del casino, asegurando el correcto almacenamiento, control y abastecimiento de materias primas e insumos, cumpliendo con los estándares de calidad, inocuidad, seguridad y medio ambiente.

Principales funciones
Administrar y controlar el stock de materias primas e insumos, garantizando su correcta recepción, almacenamiento y conservación.
Supervisar la recepción de mercaderías, verificando que cumplan con los estándares de cantidad, calidad, peso y condiciones de entrega, gestionando las devoluciones cuando corresponda.
Ejecutar y controlar inventarios, asegurando la exactitud de los registros y la trazabilidad de los productos.
Entregar los insumos solicitados por el área de cocina, de acuerdo con la planificación de producción y los requerimientos del servicio.
Controlar la rotación de productos y el vencimiento de las materias primas.
Mantener el orden, la limpieza y las condiciones de higiene de la bodega y cámaras de refrigeración y congelación.
Velar por el cumplimiento de los procedimientos de calidad, inocuidad alimentaria, seguridad y medio ambiente.
Mantener actualizados los registros y documentación asociados a la gestión de la bodega.

Requisitos
Título Técnico o Profesional en Logística, Administración, Nutrición o carrera afín.
Experiencia mínima de 2 años como Encargado(a) de Bodega o en cargos similares, idealmente en alimentación institucional, casinos o servicios de alimentación colectiva.
Conocimientos en administración de inventarios, control de stock, recepción y almacenamiento de mercaderías.
Manejo de herramientas computacionales y sistemas de gestión (deseable).
Persona organizada, responsable, proactiva y con habilidades para liderar equipos de trabajo.

¿Qué ofrecemos?
Estabilidad laboral en una empresa consolidada.
Integrarte a un equipo comprometido con la excelencia y la calidad del servicio.
Oportunidades de capacitación y desarrollo profesional.
Grato ambiente laboral.

Si buscas un nuevo desafío profesional y quieres formar parte de una empresa líder en alimentación institucional, ¡postula con nosotros y sé parte de Giser!

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