UbicaciónPresencial; Vitacura, Región Metropolitana, Chile
Área de trabajoGastronomía y hotelería
Tipo de cargoCocinero
JornadaPor turno
Requisitos
Experiencia:Indiferente (de 0 a más de 20 años de experiencia)
Carrera(s):Administración GastronómicaTécnico en GastronomíaPostgrado/Postítulo Gastronomía
Descripción del puesto
El/la trabajador/a de cocina será responsable de apoyar la preparación y elaboración de los productos de El Toro o El Tigre, cumpliendo con las recetas, porciones y estándares de calidad establecidos por el restaurante. Sus funciones incluyen realizar la mise en place, preparar insumos, mantener abastecida y organizada su estación, apoyar en cuarto frío o caliente y colaborar durante el servicio.
Además, deberá mantener el orden y la limpieza de su área de trabajo, utilizar correctamente los equipos y utensilios, almacenar los productos de manera adecuada y cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Buscamos una persona responsable, proactiva, con buena disposición y capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse en una cocina dinámica y de alto flujo.
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