UbicaciónPresencial; Las Condes, Región Metropolitana, Chile
Área de trabajoGastronomía y hotelería
Tipo de cargoEspecialista
JornadaCompleta
ContratoIndefinido
Requisitos
Experiencia:Junior (de 2 a 5 años de experiencia)
Carrera(s):Técnico en GastronomíaAdministración Gastronómica
Descripción del puesto
Estamos en búsqueda de Parrilleros comprometidos y apasionados por la cocina para integrarse a nuestros equipos en reconocidos restaurantes de la zona oriente de Santiago, en jornada completa.
Como Parrillero, serás parte fundamental en la creación de platos de alta calidad, colaborando directamente con el Maestro de Cocina o Chef en la preparación y ejecución de diversos alimentos. Tendrás la oportunidad de desarrollar tus habilidades en el manejo de cortes de carne y perfeccionar los puntos de cocción, asegurando siempre la frescura y el sabor que nos caracteriza.
Entre tus principales responsabilidades estarán la preparación del mise en place, elaboración de platillos siguiendo las indicaciones del Chef, y mantener en todo momento un área de trabajo organizada, limpia y segura, respetando estrictamente las normas de manipulación y almacenamiento de alimentos (FIFO/FEFO).
Buscamos personas con al menos un año de experiencia en posiciones similares, que puedan trabajar con eficiencia y mantener la calma bajo presión, adaptándose a ambientes de alta temperatura y ritmo de trabajo intenso.
Esta es una excelente oportunidad para crecer profesionalmente en un entorno dinámico y desafiante, donde tu dedicación será reconocida y valorada. Si eres una persona responsable, con pasión por la cocina y ganas de aportar al éxito de un equipo, queremos conocerte.
Beneficios:
• Contrato indefinido luego del 3er mes.
• Uniforme y colación.
• Turnos rotativos.
• Línea de carrera.
• Capacitación constante.
• Bono de cumpleaños.
• Descuentos en todas nuestras marcas.
• Buen Clima Laboral.
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