Administrador Postular

Buscamos un Administrador comprometido y proactivo para garantizar la operación efectiva de nuestro local gastronómico, asegurando altos estándares de calidad, control de inventarios y una gestión impecable de proveedores. Este puesto ofrece la oportunidad de liderar un equipo dinámico y crecer profesionalmente en un ambiente desafiante y gratificante.

Tus principales responsabilidades incluirán supervisar el funcionamiento diario del establecimiento, asegurando el cumplimiento de normas de higiene, calidad y servicio. Serás el líder que coordine y motive al equipo, manteniendo un ambiente ordenado y profesional. Además, controlarás la recepción de mercadería, la gestión de inventarios y la administración de costos utilizando herramientas como Excel para el seguimiento de ventas y consumos.

Serás responsable de mantener relaciones efectivas con proveedores, gestionando cotizaciones, compras y entregas para optimizar los recursos del local. También atenderás con profesionalismo a nuestros clientes, resolviendo inquietudes y mejorando continuamente la experiencia de servicio.

Buscamos alguien con carácter fuerte y liderazgo natural, capaz de tomar decisiones acertadas en situaciones críticas y de inspirar confianza en su equipo para mantener un ambiente laboral positivo y disciplinado.

Requisitos indispensables:

- Formación técnica o profesional en Administración Gastronómica, Administración de Empresas, Gastronomía o áreas relacionadas.
- Experiencia mínima de 1 a 2 años en la administración y operación de restaurantes, cafeterías o similares.
- Dominio intermedio de Excel para manejo de planillas, fórmulas y control de inventarios.
- Conocimiento sólido en gestión de inventarios, fichas técnicas, control de insumos y proveedores gastronómicos.
- Habilidad para la recepción y revisión de mercadería, así como para manejar situaciones difíciles con clientes.

Si eres una persona organizada, con liderazgo y pasión por la excelencia en el rubro gastronómico, esta es una oportunidad ideal para desarrollar tu carrera y aportar a un proyecto en crecimiento. Te invitamos a formar parte de nuestro equipo y contribuir al éxito del local con tu talento y compromiso.