Práctica Profesional Gastronomía (Cumbres Restaurante)

Únete a Cumbres Restaurante, un espacio gastronómico único ubicado en la hermosa cordillera de Ñuble, en Recinto, rodeado de naturaleza y un ambiente inspirador. Buscamos estudiantes de gastronomía motivados para realizar su Práctica Profesional, con la oportunidad de aprender y crecer en un restaurante que combina técnicas culinarias de alta calidad con ingredientes frescos y seleccionados.

Como practicante, colaborarás en la operación diaria de nuestra cocina, contribuyendo en tareas clave como la limpieza y organización de los cuartos frío y caliente, la preparación de mise en place, la revisión y control de inventarios, así como el registro y monitoreo de fichas de temperatura y aseo. Esta experiencia te permitirá desarrollar habilidades prácticas esenciales y conocer procesos que potencian la excelencia culinaria y la gestión eficiente del restaurante.

Te ofrecemos un horario flexible, adaptado a tu disponibilidad, y la posibilidad de integrarte a un equipo dinámico y comprometido con la calidad y la innovación. En Cumbres Restaurante valoramos la creatividad y el compromiso, buscando siempre sumar talento que aporte a nuestro crecimiento y consolidación como un referente gastronómico en la región.

Si quieres ser parte de un proyecto en expansión, donde podrás aplicar tus conocimientos y seguir aprendiendo en un entorno real y estimulante, esta es tu oportunidad. Ven a trabajar con productos frescos del mar, carnes rojas y materias primas seleccionadas, y vive la experiencia de una cocina que busca destacar sabores y crear momentos memorables para turistas y habitantes locales.

Forma parte de Cumbres Restaurante y construye tu futuro profesional en un entorno de excelencia, naturaleza y constante aprendizaje. ¡Te esperamos!