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Operador / Manipulador Cocina
Detalles
Tipo de oferta
Empleo
Ubicación
Presencial; Vitacura, Región Metropolitana, Chile
Área de trabajo
Gastronomía y hotelería
Tipo de cargo
Ayudante de Cocina
Jornada
Por turno
Contrato
Plazo fijo
Requisitos
Experiencia:
Sin experiencia (de 0 a 2 años de experiencia)
Carrera(s):
Técnico en Gastronomía
Postgrado/Postítulo Gastronomía
Descripción del puesto
Reconocida empresa nacional de eventos masivos, requiere contratar a Operador de Cocina (Manipulador Cocina). Buscamos una persona responsable, ágil y con alto compromiso con la higiene y la calidad del servicio. Asegurando una alimentación nutritiva y sanitaramente aptas para el personal.
Principales funciones:
- Preparar y porcionar alimentos según programación y lineamientos de Jefatura.
- Elaborar regímenes especiales (hipocalórico, liviano, blando, con o sin sal).
- Interpretar el cálculo diario de ingredientes para cada preparación.
- Participar en inventarios de loza, utensilios y equipos.
- Apoyar servicio en línea de autoservicio con trato cordial y calidad.
Jornada Laboral: Por turnos de Lunes a Sábados (6x1) - 7:00 am hasta 15:00pm y de 15:00pm hasta 23:00pm
Lugar de Trabajo: Vitacura
Principales funciones:
- Preparar y porcionar alimentos según programación y lineamientos de Jefatura.
- Elaborar regímenes especiales (hipocalórico, liviano, blando, con o sin sal).
- Interpretar el cálculo diario de ingredientes para cada preparación.
- Participar en inventarios de loza, utensilios y equipos.
- Apoyar servicio en línea de autoservicio con trato cordial y calidad.
Jornada Laboral: Por turnos de Lunes a Sábados (6x1) - 7:00 am hasta 15:00pm y de 15:00pm hasta 23:00pm
Lugar de Trabajo: Vitacura
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