UbicaciónPresencial; Valparaíso, V Región de Valparaíso, Chile
Área de trabajoGastronomía y hotelería
Tipo de cargoEspecialista
JornadaCompleta
Sueldo ofrecido$700,000
Requisitos
Experiencia:Junior (de 2 a 5 años de experiencia)
Carrera(s):Administración Gastronómica
Descripción del puesto
Estamos buscando al próximo Rockstar del Brunch para unirse a nuestro equipo en la V Región CURAUMA. No queremos a alguien que solo siga recetas; queremos a alguien que sepa que un Huevo Benedictino bien hecho es una obra de arte y que el tocino crujiente es un lenguaje de amor <3
🔥 ¿Qué buscamos?
Un o una Chef Especialista en Salado con alma inquieta y mano técnica. Alguien que entienda que el brunch es el mejor momento del día y que no le tiene miedo a:
Reinventar los clásicos (Tostadas francesas saladas, combinaciones explosivas, waffles con pollo que den que hablar).
Dominar la técnica de los huevos en todas sus formas (si puedes pochar 10 a la vez sin sudar, ya tienes medio pie adentro).
Mantener el orden en el caos del "rush" de mediodía con buena onda y cero dramas.
🌊 ¿Dónde y cómo?
Vibe: Una Cas Brunch y Pasteleria con mucha luz, playlists curadas y una terraza que es el "spot" favorito de la region.
Ubicación: En el corazón de CURAUMA
Horario: Aquí viene lo mejor... ¡Adiós a los turnos cortados y a salir a las 2 AM! Entras con el sol y te vas a disfrutar la tarde.
🚀 ¿Eres tú?
Si tienes experiencia en platos salados, te apasiona la estética visual de los platos (sí, sabemos que todo va a Instagram) y quieres un espacio donde tus ideas de recetas locas se escuchen, este es tu lugar.
Requisitos mínimos:
Haber pasado por cocinas de verdad (no solo la de tu casa). Hablemos de eso!
Mentalidad de equipo y limpieza obsesiva.
Ganas de romperla en la escena gastronómica local.
¿Te suena el plan?
Mándanos tu CV o, mejor aún, un link a tu portafolio/Instagram culinario por DM o al correo contacto@pasteleriapasquilu.cl (OJO que el tema lucas, es siempre win/win queremos que te sientas parte del proycto, no esclavo, entonces te queremos motivado y encima de la ola)
Tip Pro: Cuéntanos cuál es el plato salado de brunch que te sale mejor que a nadie. 🥑🥓
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