Estamos en la búsqueda de un apasionado ayudante de cocina para unirse a nuestro equipo en una destacada banquetería. Esta es una oportunidad única para aquellos que desean sumergirse en el mundo de la cocina internacional y desarrollar habilidades culinarias esenciales.
El candidato ideal debe tener un conocimiento básico de técnicas de cocina internacional, que incluye el uso adecuado de utensilios y familiaridad con diferentes tipos de cortes. Trabajarás bajo la supervisión cercana de nuestro Jefe de Cocina, lo que te permitirá aprender de un profesional experimentado y mejorar tus destrezas en un entorno dinámico.
Tu rol incluirá el apoyo en la elaboración, cocción y presentación de productos para cócteles, tanto en las áreas de cocina caliente como fría y repostería. Tendrás la oportunidad de participar activamente en el desarrollo de cócteles, siguiendo las directrices de tu supervisor y contribuyendo con ideas creativas.
La higiene y la seguridad en el entorno de trabajo son fundamentales. Por ello, serás responsable de mantener altos estándares de limpieza y cuidado, asegurando que todos los utensilios y equipos se mantengan en condiciones óptimas de uso. Asimismo, es crucial que sigas prácticas adecuadas para evitar la contaminación cruzada y que mantengas el control de las temperaturas de los alimentos.
Ofrecemos un incentivo mensual de $100.000 líquido, además de un almuerzo diario y un ambiente laboral agradable y colaborativo. Nuestro horario es flexible, idealmente de lunes a viernes de 09h a 18h, con la posibilidad de ajustarlo según tus necesidades académicas.
Si estás listo para comenzar tu trayectoria en la gastronomía y aprender en un entorno profesional, te invitamos a postularte a esta emocionante práctica. ¡Esperamos poder conocerte pronto!
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