FORMA PARTE DE UNA COCINA PROFESIONAL DE ALTO RENDIMIENTO / PRACTICA GASTRONOMICA

Si entras a una cocina, pero no aprendes cómo funciona una operación real, no estás avanzando.

En GM Express, trabajamos todos los días bajo presión real, estándares sanitarios exigentes y con clientes que dependen de nosotros.

👉 Aquí no vienes a “mirar”… vienes a formarte.

👨‍🍳 ¿Qué vas a aprender (de verdad)?

Serás parte activa de una operación profesional, participando en:

🔪 Producción real a escala
Aprenderás cómo se ejecuta una cocina que alimenta a decenas o cientos de personas al día, no solo recetas aisladas.

🍳 Técnicas y estandarización
Cocciones, montajes y control de calidad bajo procesos definidos (no improvisación).

🧼 Normativa sanitaria aplicada
Trabajo bajo protocolos reales de higiene, trazabilidad y seguridad alimentaria.

⚙️ Ritmo operativo y trabajo en equipo
Coordinación con producción, logística y servicio en un entorno exigente.

🎯 ¿Por qué esta práctica es distinta?

Porque aquí entiendes cómo funciona el negocio completo, no solo la cocina.

💰 BONO mensual de práctica (movilizacion)
📈 Oportunidad real de contrato (los 2 mejores desempeños continúan con nosotros)
🥗 Alimentación diaria incluida
🚗 Estacionamiento disponible
📝 Carta de recomendación con respaldo real de desempeño

🔍 ¿A quién estamos buscando?

No buscamos solo estudiantes.

Buscamos personas que quieran tomarse esto en serio:

✔ Responsables y puntuales
✔ Con ganas reales de aprender (no solo cumplir horas)
✔ Capacidad de trabajar bajo presión
✔ Actitud proactiva y trabajo en equipo

👉 Si solo quieres “hacer la práctica”, este no es tu lugar.
👉 Si quieres salir preparado para trabajar de verdad, sí.

📍 Ubicación

Región de Coquimbo (indicar sector específico)

📩 Postula hoy

Envía tu CV y da el paso que marca la diferencia entre un estudiante… y un profesional preparado.

No todos los practicantes quedan.
Los buenos, sí.