Encargado de Mantenimiento y Operaciones (Open Kennedy - Las Condes) Postular

Buscamos un Encargado de Mantenimiento y Operaciones que quiera ser el líder en garantizar el correcto funcionamiento del establecimiento en términos de infraestructura, equipamiento y servicios esenciales. Si eres un profesional proactivo y con experiencia en mantenimiento y operaciones en establecimientos gastronómicos o similares, esta es tu oportunidad para unirte a nuestro equipo.

Tareas:

1. Realizar mantenimiento preventivo y correctivo de instalaciones, maquinaria y equipo.
2. Supervisar y controlar a proveedores y contratistas.
3. Coordinar tareas de limpieza y desinfección para mantener un ambiente seguro y acogedor.
4. Realizar cotizaciones para optimizar costos.
5. Controlar inventario de suministros y materiales para garantizar su disponibilidad.
6. Realizar reparaciones y ajustes para minimizar interrupciones en el servicio.
7. Colaborar en la implementación de medidas de seguridad y emergencia.
8. Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad para mantener la calidad de nuestros servicios.

Funciones:

1. Garantizar el mantenimiento óptimo de las instalaciones y equipo.
2. Minimizar interrupciones en el servicio por fallos técnicos.
3. Optimizar costos de mantenimiento y operaciones para mejorar la rentabilidad.
4. Mantener la limpieza y organización de las áreas de trabajo.
5. Coordinar con proveedores y contratistas para asegurar el suministro de servicios esenciales.
6. Implementar y mantener un programa de mantenimiento preventivo para prevenir problemas.
7. Cumplir y hacer cumplir normas de seguridad, higiene y calidad para garantizar la excelencia en nuestros servicios.

El candidato ideal deberá tener:

- Experiencia previa en mantenimiento y operaciones en establecimientos gastronómicos o similares.
- Conocimientos técnicos en electricidad, plomería, carpintería, entre otros.
- Habilidades de liderazgo y supervisión para dirigir al equipo.
- Capacidad para trabajar bajo presión y priorizar tareas para mantener la eficiencia.
- Buena comunicación y relación con proveedores y personal para lograr una colaboración efectiva.
- Conocimientos de normas de seguridad y higiene para garantizar un ambiente seguro y saludable para todos.