Giser te invita a ser parte de nuestro emocionante equipo como Maestro de Cocina en la Comuna de Santiago. Si eres una persona dinámica, creativa y apasionada por la gastronomía, este es el lugar perfecto para impulsar tu carrera.
En esta posición, tendrás la oportunidad de crear experiencias gastronómicas memorables. Serás responsable de:
- Preparar y cocinar alimentos al frente de los clientes, brindando un servicio interactivo y pleno de sabor.
- Porcionar materias primas con precisión, garantizando raciones de alta calidad y una presentación impecable.
- Seguir las instrucciones del jefe de Cocina para preparar platos que reflejen nuestra visión culinaria, optimizando tanto la calidad como la cantidad.
- Resolver dudas y consultar con el jefe de Cocina para asegurarte de que cada detalle se ejecute a la perfección.
- Supervisar y guiar a los aspirantes a cocina, asegurando que comprendan sus tareas y técnicas adecuadas.
- Tomar la responsabilidad de dirigir a tu equipo de trabajo, promoviendo el máximo rendimiento y colaboración.
- Elaborar diversas salsas siguiendo las indicaciones del menú del día para enriquecer nuestra oferta gastronómica.
- Contribuir a mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado al realizar tareas de limpieza ocasionales.
- Colaborar con el jefe directo en tareas asignadas, cumpliendo con una actitud profesional y comprometida.
- Monitorear y gestionar el servicio en la línea de autoservicio, asegurando que cada opción del menú se ofrezca en las cantidades adecuadas.
- Atender la línea de autoservicio, ajustando las cantidades según las tendencias observadas, para maximizar la satisfacción del cliente.
Para unirte a nosotros, buscamos candidatos con:
- Estudios Técnicos en Gastronomía.
- Al menos 2 años de experiencia en cocina.
- Proactividad y habilidades para trabajar en equipo.
- Disponibilidad para turnos rotativos.
¡Te invitamos a enfrentar nuevos desafíos y desarrollar tu carrera profesional en un entorno culinario vibrante y enriquecedor!
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