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Practica Gastronomía
Publicado el: 26 de Nov, 2025
Las actividades del cargo tienen relación con la elaboración de menús de alimentación colectiva: picar, montar y elaborar recetas corporativas tanto en cocina caliente, repostería y cocina fría, apegándose a las normas de higiene y seguridad obligatorias, también tendrá actividades en la elaboración de menús ejecutivos o de eventos corporativos en área de banquetería, también apegándose a normas de higiene y seguridad en todo momento, siempre acompañado y guiado por chefs en turno y maestros de cocina, evaluando su aprendizaje, conocimientos aplicados en cocina y su desempeño en BPM y Seguridad
Detalles
Tipo de oferta
Práctica
Ubicación
Presencial; Calama, II Región de Antofagasta, Chile
Área de trabajo
Gastronomía y hotelería
Tipo de cargo
Practicante
Jornada
Completa
Contrato
Plazo fijo
Requisitos
Carrera(s)
Administración Gastronómica
Técnico en Gastronomía
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