Drake Logistic

Fabricación Industrial Quilicura, Región Metropolitana, Chile

Asistente de calidad en alimentos

Publicado el 17 de Jul, 2026

Detalles

Tipo de oferta Empleo
Ubicación Presencial; Quilicura, Región Metropolitana, Chile
Área de trabajo Operaciones y Logística
Tipo de cargo Practicante / Pasante
Jornada No definido
Contrato Indefinido

Requisitos

Experiencia: Sin experiencia (de 0 a 2 años de experiencia)
Carrera(s): Técnico en Gestión y Control de Calidad Ingeniería en Gestión y Control de Calidad Técnico en Alimentos Ingeniería de Alimentos Ingeniería Industrial

Descripción del puesto

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En PJ Chile contamos con 174 locales en el territorio nacional gracias al servicio de excelencia que entregamos a través de los más de 3400 colaboradores que componen nuestro equipo de Operaciones, Fábrica y Oficina Soporte.

Estamos en la búsqueda de un Asistente de Calidad para integrarse a nuestra planta en Quilicura

El rol tiene como objetivo asegurar que todos los procesos y áreas involucradas en la elaboración de productos, recepción, almacenamiento y distribución de ingredientes cumplan con los estándares de calidad, inocuidad e higiene establecidos.

Funciones principales:

Documentar y mantener actualizados los manuales, procedimientos, instructivos, especificaciones y registros del Sistema de Calidad e Inocuidad.
Recopilar información desde los distintos departamentos (QCC y Legal) para la elaboración y actualización de procedimientos.
Administrar y controlar los documentos del Sistema de Gestión de Calidad.
Capacitar al personal de QCC en Buenas Prácticas de Manufactura, HACCP y otros programas relacionados.
Elaborar informes de avance sobre la generación y actualización de documentos.
Prestar soporte en las actividades de control de calidad desarrolladas en el QCC.
Requisitos

Ingeniero/a en Alimentos, Ingeniero/a Agroindustrial, Médico Veterinario/a o carreras afines.
Al menos 1 año de experiencia en cargos similares dentro de empresas de producción de alimentos. (Excluyente)
Conocimientos sólidos en aseguramiento de calidad, BPM, HACCP, normativa vigente asociada a la producción de alimentos, Office, Windows e Internet.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos
Disponibilidad para Trabajar en Quilicura
Beneficios:

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