Práctica Restaurante / Cafetería

Estamos buscando estudiantes o jóvenes motivados interesados en iniciar su carrera en el área de gastronomía y servicio de alimentos, para formar parte de nuestro equipo en Gastolia 1915. Esta práctica te permitirá adquirir experiencia práctica en un ambiente dinámico y profesional, aprendiendo directamente bajo la supervisión de nuestro Sub Chef.

Tus principales responsabilidades serán apoyar en la preparación de alimentos siguiendo recetas y estándares de calidad definidos, participar en la mise en place y montaje de platos asegurando una presentación impecable. Aprenderás a manejar ingredientes con precisión, mantener las estaciones de trabajo ordenadas y respetar estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Además, contribuirás en el control de porciones y calidad de los platos, recibirás formación constante para que puedas alcanzar y superar los niveles de eficiencia y sabor que nos caracterizan. También colaborarás en la organización del almacenamiento, recepción de insumos y en el mantenimiento general de la cocina.

Valoramos el trabajo en equipo, la puntualidad, la actitud proactiva y la disposición para aprender en un entorno que te desafiará y apoyará tu crecimiento profesional. Participarás en capacitaciones y reuniones regulares para mejorar tus conocimientos y habilidades.

Si buscas una práctica que te brinde una sólida experiencia en gastronomía y una oportunidad real de desarrollo profesional, ¡te invitamos a postular y ser parte de nuestro equipo! En Gastolia 1915 te ofrecemos un espacio formativo donde crecer, aprender y prepararte para tu futuro en el rubro.