Garzón / Garzona Postular

ACERCA DE LA EMPRESA: somos un bar-restaurant que abrirá en Osorno y tenemos una propuesta de valor particular: rendimos homenaje a objetos antiguos y quebrados, transformándolos en tesoros del presente. Valoramos lo que algunos consideran insignificante. Creamos un ambiente que fusiona lo vintage con lo vanguardista. Somos una propuesta única en la zona y queremos brindar la mejor experiencia gastronómica de Osorno. Puedes ver más en instagram @cachivache.bar

ACERCA DE ESTE CARGO:

LÍDER DIRECTO: Capitán (Jefe de Garzones)

OBJETIVO: El Garzón es responsable de brindar un servicio de alta calidad a los clientes, asegurando que sus pedidos sean tomados y servidos correctamente. Este rol incluye la atención personalizada, la coordinación con la cocina y la barra, y la creación de una experiencia satisfactoria para los comensales.

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:

Atención al Cliente:

Recibir y atender a los clientes con cortesía, tomando sus pedidos de alimentos y bebidas.

Conocimiento del Menú: Aprenderse el menú completo, incluyendo detalles de cada plato y bebida, para poder ofrecer recomendaciones informadas y responder a las preguntas de los clientes con confianza.

Proactividad en el Servicio: Mantenerse atento a las necesidades de los clientes, ofreciendo más bebidas o comida cuando noten que se están agotando, asegurando una experiencia continua y satisfactoria.

Asegurar que los pedidos se sirvan correctamente y a tiempo.

Coordinación con Cocina y Barra:

Colaborar con el equipo de cocina y barra para garantizar una entrega eficiente y puntual de los pedidos.

Supervisar el estado de las mesas y el progreso de los platos para coordinar los tiempos de servicio.

Mantenimiento de la Sala:

Mantener las mesas y áreas de comedor limpias y organizadas.

Preparar las mesas con vajilla, cubiertos y otros elementos antes de la llegada de los clientes.

Asegurarse de que las estaciones de servicio estén siempre abastecidas.

Gestión de Pagos:

Presentar la cuenta a los clientes y procesar los pagos de manera eficiente.

Manejar el dinero y las transacciones de manera precisa.

Resolución de Problemas:

Manejar quejas y sugerencias de los clientes de manera profesional, buscando soluciones rápidas y efectivas.

Informar al Capitán sobre cualquier problema o situación que necesite atención.

REQUISITOS:

Experiencia: Al menos un año en un rol similar.

Habilidades: Comunicación efectiva, atención al detalle, capacidad para trabajar bajo presión, y excelente orientación al cliente.

Disponibilidad para trabajar en horarios de operación del bar: noches, fines de semana y días festivos. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico.

BENEFICIOS:

Oportunidad de ser parte de un proyecto innovador y emocionante desde el principio.

Aprender del mejor equipo y talento.

Ambiente de trabajo dinámico y creativo.

Descuentos en comidas y bebidas.